Bravčové mäso mleté / Salsiccia Roma

Podrobný popis

Zloženie: vyzreté hovädzie mäso (chuck roll, hovädzí krk), soľ, čierne korenie.

Výživové údaje (na 100 g):
- **Energetická hodnota**: 250 kcal / 1045 kJ
- **Tuky**: 20 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 8 g
- **Sacharidy**: 0 g
- z toho cukry: 0 g
- **Bielkoviny**: 18 g
- **Soľ**: 0.8 g

Vhodné na prípravu:
- **Burgre**: Perfektné na prípravu šťavnatých a chutných burgrov. Mleté mäso si zachová svoju textúru a bohatú chuť, čím vaše burgre získajú autentický charakter.
- **Mäsové guľky**: Skvelé na prípravu mäsových guliek, ktoré môžu byť podávané s rôznymi omáčkami alebo ako súčasť tradičných pokrmov.
- **Chilli con carne**: Ideálne na prípravu tohto klasického pokrmu, kde kvalitné hovädzie mäso je základom pre bohatú a pikantnú chuť.
- **Ďalšie jedlá**: Všade tam, kde je potrebné kvalitné mleté hovädzie mäso, napríklad do lasagní, mäsových omáčok či plniek.

Naše mleté hovädzie mäso je výsledkom dôkladného výberu najkvalitnejších častí hovädzieho mäsa. Chuck roll a hovädzí krk sú vyzreté na optimalizáciu chuti a jemnosti, čím zabezpečujeme, že naše mäso je vždy chutné a šťavnaté. Tento polotovar je pripravený s láskou k remeslu a záväzkom k kvalite, čo zaručuje, že každé jedlo pripravené s naším mletým hovädzím mäsom bude výnimočné.

Tip na prípravu:
Pred prípravou mäso nechajte dosiahnuť izbovú teplotu, aby sa rovnomerne prepečilo. Pri tvorbe burgrov alebo mäsových guliek nepremiesavajte mäso príliš intenzívne, aby zostalo jemné a šťavnaté. Pre extra chuť pridajte do zmesi jemne nasekanú cibuľu, cesnak alebo bylinky podľa vášho gusta.