Danish Blue 100g

Kód: 281
Neohodnotené
€2,70 / ks
Objednané

Danish Blue je tradičný dánsky modrý syr, ktorý sa vyznačuje jemne pikantnou a výraznou chuťou typickou pre modré plesňové syry. Tento polomäkký syr má krémovú textúru s výraznými modrými žilkami, ktoré vznikajú vďaka plesňovej kultúre Penicillium roqueforti. Syr je zrelý 8 až 12 týždňov, počas ktorých sa jeho chuť stáva intenzívnejšou a sýtenou komplexnými arómami.

Detailné informácie

Suroviny
Používame suroviny
z vlastnej produkcie a chovu
Tradičná
Tradičná výroba
prvotriedne suroviny
Kvalita
Zaručená kvalita
a čerstvosť produktov
Odber
Osobný odber
a predajňa Village Farm

Podrobný popis

Zloženie:
Pasienkové mlieko, soľ, syridlo, štartovacie kultúry, Penicillium roqueforti (plesňová kultúra).

Energetická hodnota (na 100g):

  • Energia: cca 350 kcal
  • Tuky: cca 30g
    • z toho nasýtené mastné kyseliny: cca 20g
  • Sacharidy: cca 0,5g
    • z toho cukry: 0g
  • Bielkoviny: cca 17g
  • Soľ: cca 3g

Skladovanie:
Skladujte v chladničke pri teplote od 2°C do 7°C. Po otvorení spotrebujte do niekoľkých dní.

Krajina pôvodu:
Dánsko

 

Je ideálny na syrové taniere, do šalátov alebo ako prísada do omáčok či dresingov. Danish Blue je tiež vynikajúci na servírovanie so sladkými prísadami, ako je med, hrušky alebo figy, ktoré krásne vyvážia jeho pikantnosť.

Tip na podávanie:
Podávajte s chrumkavým chlebom, medom a pohárom dezertného vína pre dokonalý chuťový zážitok.

Výhody produktu:

  • Krémová textúra a výrazná chuť
  • Bohaté plesňové žilkovanie
  • Ideálny na syrové taniere, do šalátov či omáčok
  • Vyrobený z kvalitného pasienkového mlieka

Danish Blue je klasickým predstaviteľom modrých syrov, ktorý ponúka bohatú a výraznú chuť, ideálnu pre syrových gurmánov.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz