Kačacia paštéta so sušenou hruškou

Podrobný popis

Zloženie: kačacie mäso 52%, kačacia pečeň 22%, bravčová slanina, sušená hruška 5%, cibuľa, cesnak, soľ, čierne korenie, bobkový list, muškátový oriešok, šalvia.

Výživové údaje (na 100 g):
- **Energetická hodnota**: 320 kcal / 1340 kJ
- **Tuky**: 28 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 11 g
- **Sacharidy**: 3 g
- z toho cukry: 2 g
- **Bielkoviny**: 14 g
- **Soľ**: 1.6 g

Kačacia paštéta má dlhú históriu, ktorá siaha až do stredovekých čias, keď sa delikátne jedlá z kačacieho mäsa podávali na dvoroch európskej šľachty. Táto tradícia sa udržiavala po stáročia a prenášala sa z generácie na generáciu, pričom sa neustále zdokonaľovala. V našej verzii sme pridali sušené hrušky, ktoré dodávajú paštéte jemnú sladkosť a vytvárajú harmonickú rovnováhu chutí.

Kačacia paštéta so sušenou hruškou je výsledkom starostlivej prípravy a dôrazu na detail. Kačacie mäso a pečeň sa najprv jemne dusia s koreninami a bylinkami, aby sa dosiahla požadovaná jemnosť a bohatosť chuti. Sušené hrušky sa pridávajú do zmesi, čím sa vytvárajú sladké akcenty, ktoré dokonale dopĺňajú chuť kačacieho mäsa. Celá zmes sa potom jemne mixuje, aby sa dosiahla krémová a hladká konzistencia.

Chuťový profil:
Kačacia paštéta so sušenou hruškou má bohatú, jemnú a krémovú chuť s výraznými tónmi kačacieho mäsa a jemnou sladkosťou hrušiek. Koreniny a bylinky, ako tymian, bobkový list a šalvia, pridávajú aromatickú hĺbku a komplexnosť chuti. Sušené hrušky prinášajú prirodzenú sladkosť, ktorá sa krásne prelína s jemnosťou kačacieho mäsa a pečene.

Použitie:
- **Predjedlá**: Podávajte na krekroch, toaste alebo s čerstvým chlebom ako elegantné predjedlo.
- **Obložené misy**: Perfektný doplnok k obloženým misám s rôznymi syrmi, sušeným ovocím a orechmi.
- **Raňajky a desiaty**: Natrite na pečivo pre luxusný začiatok dňa alebo ako chutnú desiatu.
- **Špeciálne príležitosti**: Ideálne pre sviatočné stoly a slávnostné príležitosti.

Mäsový výrobok tepelne opracovaný. Konzerva. Obsah 200g (+ - 5%). Skladujte pri teplote 0°C až 25°C. Chráňte pred priamým slnečným žiarením. Po otvorení uchovajte v chlade, spotrebujte do 48 hodín. Hodnoty hmotnosti sú uvedené pred tepelným opracovaním.