Pancetta sušený bok

Podrobný popis

Zloženie: bravčové mäso - bok, soľ, čierne korenie, bobkový list, rozmarín, tymián

Výživové údaje (na 100 g):
- **Energetická hodnota**: 400 kcal / 1674 kJ
- **Tuky**: 38 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 14 g
- **Sacharidy**: 0.5 g
- z toho cukry: 0 g
- **Bielkoviny**: 14 g
- **Soľ**: 5 g

Pancetta má hlboké korene v talianskej kuchyni, kde sa vyrába už stáročia ako trvanlivý mäsový výrobok. Bravčové brúcho sa solí, korení a následne pomaly suší, čím získava svoju charakteristickú chuť a textúru. Tradičným spôsobom výroby sa zaisťuje, že pancetta má intenzívnu arómu a je vhodná na konzumáciu v rôznych formách.

Chuťový profil:
Pancetta je známa svojou bohatou, slanou a korenistou chuťou s jemnými tónmi byliniek a česneku. Jej textúra je mäkká a šťavnatá, čo ju robí ideálnou na krájanie na tenké plátky. Pancetta sa často používa ako prísada do cestovín, omáčok, šalátov alebo ako súčasť charcuterie tanierov.

Použitie:
- **Cestoviny**: Úžasne chutí v talianskych cestovinách ako Carbonara alebo Amatriciana.
- **Šaláty**: Pridajte do šalátov pre bohatšiu chuť a textúru.
- **Sendviče**: Vynikajúca prísada do gurmánskych sendvíčov.
- **Charcuterie tanier**: Servírujte s syrom, olivami a čerstvým chlebom ako súčasť štýlového predjedla.

Objednajte si našu Pancettu a doprajte si autentický taliansky chuťový zážitok priamo u vás doma. Naša pancetta je vyrobená s láskou k tradícii a zameraním na najvyššiu kvalitu, čo z nej robí ideálnu voľbu pre každého milovníka talianskej kuchyne.