Prosciutto

Podrobný popis

Zloženie: bravčové mäso - stehno, soľ, čierne korenie, cesnak, rozmarín, tymián, 

Výživové údaje (na 100 g):
- **Energetická hodnota**: 250 kcal / 1045 kJ
- **Tuky**: 18 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 7 g
- **Sacharidy**: 0 g
- z toho cukry: 0 g
- **Bielkoviny**: 22 g
- **Soľ**: 3 g

Lonza má svoje korene v talianskej kuchyni, kde sa vyrába podľa tradičných metód už stovky rokov. Vznikla ako spôsob, ako uchovať mäso na dlhé obdobie bez potreby chladenia. Bravčové karé sa solí, korení a pomaly suší na vzduchu, čím získava svoju jemnú chuť a pevnú, ale šťavnatú textúru. Tento proces je výsledkom kombinácie starostlivého výberu surovín a odbornosti, ktorá sa dedí z generácie na generáciu.

Chuťový profil:
Lonza je známa svojou jemnou, ale výraznou chuťou, kde sa prírodné arómy korenín a byliniek dokonale prelínajú s jemným mäsom. Textúra je pevná, ale zároveň jemná a šťavnatá, čo robí z lonzy ideálnu pochúťku na tenké krájanie. Jemná slanosť a bohaté bylinkové tóny dodávajú tomuto mäsu jedinečnú a nezameniteľnú chuť.

Použitie:
- **Antipasti**: Podávajte s olivami, syrom a chlebom ako luxusné predjedlo.
- **Sendviče**: Pridajte plátky lonzy do gurmánskych sendvičov pre výnimočný chuťový zážitok.
- **Varenie**: Použite lonzu na dochutenie cestovín, šalátov a ďalších jedál.
- **Samostatná pochúťka**: Krájajte na tenké plátky a podávajte samostatne alebo s čerstvým ovocím a orechmi.

Objednajte si našu Lonzu a doprajte si autentický taliansky zážitok priamo u vás doma. Naša slanina z karé je vyrobená s dôrazom na tradičné receptúry a najvyššiu kvalitu, aby priniesla ten najlepší gurmánsky zážitok.