Uhorská saláma

Podrobný popis

Zloženie: bravčové mäso, cesnak, soľ, čierne korenie, dextróza, štartovacia kultúra.

Výživové údaje (na 100 g):
- **Energetická hodnota**: 330 kcal / 1380 kJ
- **Tuky**: 27 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 10 g
- **Sacharidy**: 1 g
- z toho cukry: 0 g
- **Bielkoviny**: 20 g
- **Soľ**: 3.2 g

Uhorská saláma, známa aj ako "szalámi," má svoje korene v Maďarsku, kde sa tradícia výroby tejto salámy dedí po generácie. Prvýkrát sa začala vyrábať v 19. storočí a rýchlo si získala obľubu vďaka svojej vynikajúcej chuti a dlhej trvanlivosti. Kľúčovými ingredienciami sú kvalitné bravčové mäso, ktoré spolu s cesnakom a ďalšími koreninami vytvárajú jedinečnú a nezameniteľnú chuť. Dlhé zrenie pri kontrolovaných podmienkach dodáva saláme jej charakteristickú chuť a textúru.

Chuťový profil:
Uhorská saláma je známa svojou výraznou chuťou, ktorú jej dodáva mäso, cesnak a čierne korenie. V jednoduchosti je krása a preto sa okrem spomínaných ingrediencií neprídava nič extra. Jej textúra je jemná a zároveň pevná, čo ju robí ideálnou na krájanie na tenké plátky. Aróma je bohatá a korenistá, s jemnými náznakmi údenia, ktoré dodávajú saláme hĺbku a komplexnosť.

Použitie:
- **Antipasti**: Podávajte s olivami, syrom a čerstvým chlebom ako predjedlo.
- **Sendviče**: Pridajte plátky uhorskej salámy do sendviča pre lahodný a výživný zážitok.
- **Varenie**: Použite ako prísadu do rôznych jedál, ako sú omáčky, polievky a dusené jedlá, pre dodanie bohatšej chuti.

Objednajte si našu Uhorskú Salámu a doprajte si autentický maďarský zážitok priamo u vás doma. Naša saláma je vyrobená s dôrazom na tradičné receptúry a najvyššiu kvalitu, aby vám priniesla najlepšiu chuť a gurmánsky zážitok.